Fleurs et Feuilles Gourmandes

Venez voir les magnifiques jardins de Fleurs et Feuilles Gourmandes

Fleurs et Feuilles Gourmandes est une entreprise unique qui invite les visiteurs à découvrir l’univers des fleurs et feuilles comestibles dans un cadre champêtre et coloré. Installée dans de magnifiques jardins aux mille couleurs, elle met en valeur des végétaux qui apportent non seulement de la beauté, mais aussi des saveurs étonnantes en cuisine. C’est une destination idéale pour les curieux, les gourmands et les passionnés de gastronomie florale.

L’entreprise produit pas moins de quatre-vingt-huit variétés de fleurs et feuilles comestibles, dont une dizaine de variétés sauvages. Cette production représente plus de 105 000 fleurs par an, toutes cultivées localement et cueillies à la main avec beaucoup de soin. Certaines variétés sont disponibles tout au long de l’année, ce qui permet de répondre aux besoins des chefs, restaurateurs et particuliers à différentes saisons. La qualité des produits est au cœur de la démarche, tant au niveau de l’apparence que du goût.

Les visiteurs peuvent prendre rendez-vous pour une visite des jardins, qui peut facilement durer jusqu’à deux heures. Cette expérience permet d’en apprendre davantage sur les fleurs et feuilles comestibles, leurs usages et leurs particularités. Parmi les plantes à découvrir, on retrouve par exemple le lupin, le cumin, la nigelle, la lavande, le fenouil bulbeux, le pourpier ou encore le cresson du Brésil. Ces végétaux peuvent être utilisés pour garnir des assiettes, aromatiser des plats, parfumer des desserts ou créer des présentations spectaculaires.

La boutique de Fleurs et Feuilles Gourmandes est ouverte à l’année, offrant un accès continu à leurs produits comestibles, frais ou parfois transformés selon la saison. Pour mieux connaître la gamme, les conditions de visite, les disponibilités des variétés ou les inspirations culinaires, il est possible de consulter leur site internet et de les suivre sur Facebook, où l’équipe partage photos, idées d’utilisation et nouvelles de la saison florale.

Produits offerts : 

• Gourmandises : Desserts aux fleurs.
• Autres (fleurs et feuilles) : Agastache, mauve musquée, cosmos, basilic thaï siam, tagète tachetée, capucine, bourrache, pensée sauvage, mélisse, molène, menthe noire, prèle, pipicha et topinambour.