Ferme Biodynamique Cadet-Roussel

Pour de bons légumes biologiques, il faut se rendre à la Ferme Biodynamique Cadet-Roussel.

L’entreprise de la ferme Cadet Roussel est établie, depuis 1974, sur une terre protégée pour faire de l’agriculture biologique à perpétuité. (Fiducie d’utilité sociale agroécologique depuis 2010).

Fervent producteur de plus de 70 légumes biodynamiques, il est possible de devenir notre partenaire en s’inscrivant à notre nouveau modèle d’ASC afin de bénéficier de nos légumes toute l’année !

Vous désirez faire de délicieuses recettes avec des produits biologiques et de la région ? Si vous répondez oui à cette question, alors visitez la Ferme Biodynamique Cadet-Roussel !

Tout au long de l’année, la ferme vend et livre des paniers de légumes frais et biologiques. Donc, les locavores ont accès à une grande variété de légumes savoureux. 

Parmi les faits intéressants, il faut dire que cette ferme est membre du Réseau des fermiers de famille, qu’elle est certifiée bio par Écocert Canada et certifiée biodynamique par Demeter (depuis 1990). Aussi, il s’agit de la première terre biologique protégée à perpétuité au Québec.

L’équipe de la ferme offre des activités 4 saisons pour toute la famille, pour des groupes ou pour vos entreprises. Ateliers culinaires, visites participatives, rencontres inoubliables avec nos animaux, repas champêtre ainsi que des spectacles-concerts dans la Grande salle Agri-culturelle de la ferme, les occasions sont nombreuses pour partager notre amour de la nature, des champs jusqu’à votre assiette. Vous souhaitez nous rencontrer et planifier une visite sur mesure? Contactez-les !

Alors n’attendez pas et achetez vos légumes chez ce producteur de la région. 

Suivez-les sur Facebook !  

Consultez leur site internet pour en apprendre plus ! 

Dates d’ouverture :

Ouvert à l’année.

Produits offerts : 

• Aliments : (Fines herbes fraîches ou séchées) agastache, aneth, basilic (vert et sacré), cerfeuil, ciboulette, coriandre, estragon, fleur d’ail, origan, persil, sarriette, sauge, thym, mélisse (citronnelle), menthe, lavande, cataire, oseilles, livèche et romarin.
• Fruits : Cerises de terre, pommes et noisettes.
• Légumes : Aubergines, betteraves, bettes à carde, brocolis, carottes, céleris, céleris raves, choux (chinois, fleur, vert, rouge, rave), concombres, cornichons, courgettes (verte, jaune, coutor (crookneck)), courges (spaghetti, potimarron, musquée, patidou, turban turc, butternut, Robin’ Koginut, delicata), endives, échalotes (verte et française), fenouil, haricots (jaunes et verts), kales, laitues (plusieurs variétés), laitues d’hiver (mâche, gromolo (serre)), mesclun, navets rabioles, navets d’été, panais, pois mange-tout, poireaux, poivrons (plus de 6 variétés), pousses (tournesol), radis rouges d’été, radis Daïkon, rutabaga, tomates (22 variétés), tomatillos, topinambours, verdures et verdures asiatiques et edamames.