Sirop d’érable et souvenirs mémorables
Le temps des sucres bat son plein et c’est le moment parfait pour planifier une sortie gourmande dans le Haut-Richelieu. Dès les premiers redoux du printemps, les érablières de la région s’animent et invitent les visiteurs à vivre une tradition bien québécoise.
Repas réconfortants, tire sur la neige, promenades en forêt et activités familiales créent une ambiance festive où il fait bon se retrouver. Que vous souhaitiez revisiter votre cabane préférée ou en découvrir une nouvelle, plusieurs expériences sucrées vous attendent dans la région.
Voici quelques érablières où savourer pleinement la saison.
« Les activités peuvent varier selon la saison. Nous vous invitons à consulter le site web de chaque érablière pour les détails et horaires. »
Au Pain de sucre
Située dans un décor chaleureux, l’Érablière Au Pain de Sucre propose une expérience gourmande fidèle aux traditions du temps des sucres. On y savoure les classiques de la cabane à sucre dans une ambiance conviviale et festive.
Après avoir dégusté la tire et le beurre d’érable, partez explorer les sentiers ou profitez d’une promenade en carriole à travers l’érablière. Animations, musique et produits d’érable complètent parfaitement la visite.
À découvrir sur place :
- Promenade en carriole
- Sentiers pédestres
- Animation et musique
- Boutique de produits d’érable
Au Toit Rouge
À l’érablière Au Toit Rouge, la tradition se combine à une foule d’activités pour toute la famille. Entre deux bouchées de tire sur la neige, prenez le temps de vous promener en forêt et de profiter des installations extérieures.
Les enfants adorent les jeux gonflables et la mini-ferme, tandis que les plus grands peuvent relaxer près du feu extérieur ou partir à la découverte des sentiers.
À ne pas manquer :
- Sentier pédestre
- Mini-fermette
- Modules de jeux
- Balade en tracteur
- Jeux gonflables
- Danse
- Boutique de produits et souvenirs
La Goudrelle
Nichée dans un décor naturel enchanteur, la cabane à sucre La Goudrelle propose une sortie familiale remplie d’activités et de découvertes.
Entre la tradition acéricole et les plaisirs du plein air, petits et grands trouvent de quoi s’amuser. Promenez-vous dans les sentiers, relevez le défi du parcours d’hébertisme ou partez à l’aventure lors d’une balade motorisée en forêt.
Activités offertes :
- Sentier pédestres en montagne
- Parcours d’hébertisme
- Balades motorisées
- Parc d’animaux
- Boîtes repas disponibles / Boutique en ligne
Érablière Charbonneau
Au pied du mont Saint-Grégoire, l’Érablière Charbonneau vous invite à célébrer le temps des sucres dans un décor naturel exceptionnel. Cette année est toute spéciale puisque l’érablière souligne son 20e anniversaire en 2026.
Profitez de votre visite pour vous dégourdir les jambes dans les sentiers en montagne accessibles directement sur le site. Les chiens en laisse sont les bienvenus. Après une belle promenade en plein air, réchauffez-vous avec un bol de soupe aux pois, un chili végan ou leurs fameuses fèves au lard, accompagnés d’un bon chocolat chaud.
Entre découvertes gourmandes, plein air et aventures familiales, chacun y trouve son plaisir.
À découvrir sur place :
- Sentiers pédestres (pistes de ski de fond et de raquettes de décembre à mars)
- Aires de jeux extérieurs
- Visite de l’évaporateur
- Balade en tracteur
- Mini-fermette (ouverte de mars à octobre)
- Parcours d’aventure Arbraska ($)
- Parcours aérien Upla ($)
- Boîtes repas disponibles et boutique en ligne
- Options de menu végan
Au Palais Sucré
À l’Érablière Au Palais Sucré, la tradition du temps des sucres se vit dans une ambiance familiale et chaleureuse. Ici, les rires des enfants se mêlent à l’odeur sucrée de l’érable et aux plaisirs d’un bon repas traditionnel.
Les plus jeunes pourront s’amuser dans les modules de jeux, tandis que toute la famille pourra profiter d’une balade en tracteur à travers l’érablière et rencontrer les animaux de la ferme.
À découvrir sur place :
- Balades en tracteur
- Sentiers
- Modules pour enfants
- Animaux de la ferme
- Événements
- Menu végétarien disponible
À la Feuille d'Érable
Depuis plusieurs générations, l’Érablière À la Feuille d’Érable perpétue la tradition du temps des sucres dans une ambiance conviviale et authentique.
Les visiteurs peuvent profiter d’une promenade en carriole, se balader dans les sentiers de l’érablière et participer à différentes activités familiales offertes durant la saison.
- Promenade en carriole
- Sentiers pédestres
- Animaux et activités familiales
- Boutique
- Apporter votre vin et bière
Érablière au Sous-Bois
Plongez dans l’ambiance festive de l’Érablière Au Sous-Bois, où un festin traditionnel vous attend. Soupe aux pois, jambon fumé, fèves au lard et desserts typiques font partie du menu gourmand qui célèbre la richesse des saveurs d’érable.
Après le repas, prolongez le plaisir en profitant des nombreuses activités extérieures offertes sur le site.
- Danse et soirées thématiques
- Balades en traineau
- Foyers extérieur
- Sentiers
- Maquillage pour enfant
- Mini-ferme
- Aire de jeux pour enfants
- Boutique
